Cookies savoyards
Dégustez des cookies qui n'ont rien a envier à leurs prédécesseurs avec l'aide de nos boucher, fromager, maraîcher locaux
L'idée Recette
Ingrédients (env. 8 gros cookies)
Les 7 petites étapes 🙂
- 1/2 Reblochon de 230 g
- 100 g de Lard (en dès)
- 1 Carotte de la ferme
- 2 Oeufs frais de la ferme
- 90 g Beurre doux
- 1/2 sachet de levure
- 150 g Farine
- Sel
- Poivre
- Préchauffez le four à 180°, épluchez et coupez la carotte en dès
- Faites revenir les dès de carotte et de lard
- Mélangez la farine, la levure et le beurre ramolli. Ajoutez-y les oeufs et les dès cuits
- Salez et poivrez à votre convenance
- Ôtez la croûte du 1/2 reblochon et coupez-le en dès.
- Aplatissez des boules de pâte sur la plaque et enfoncez-y délicatement les dès de reblochon
- Enfournez votre plaque environ 15 minutes. Laissez refroidir et dégustez-les !
